Meniu
Novita

GRAN FRITTO MISTO
inele de calamar, tentacule de calamar, midii, sepie întreagă, baston sepie, creveți, langustine, pește, legume pane, sosuri, polenta
2-3 persoane 1200 gr.
187 lei

Un homar proaspăt, două porții de paste și două pahare de spumant.
280 lei
Un homar proaspăt, o porție de paste și un pahar de spumant.
255 lei
Tartare di manzo Argentina
grainfed fatto al tavolo Tartare de vita Argentina grainfed pregătit la masă
113 lei

Bruschetta al salmone
FATTO IN CASA Bruschette cu somon marinat, pregătit home made și cremă de brânzeturi
47 lei

Pesce alla mediterranea cucinato al forno
Pește în stil mediteranean gătit la cuptor în sos roșu cu capere, roșii cherry și legume de sezon. Biban sau dorada
127 lei
Pizza gourmet
rolls de pizza cu sos de roșii și prosciutto cotto, rucola, roșii cherry și mozzareline.
62 lei
Risotto mantecato con zucca zafferano gorgonzola e amaretti
Risotto mantecat cu dovleac șofran gorgonzola și biscuiți amaretti
65 lei

Carpaccio di polipo(Marocco)🐙 fatto in casa su lettino di valeriana spruzzato con salsa al pesto e pomodorini secchi
Carpaccio de caracatiță (Maroc) făcut în casă pe pat de salată valeriana stropită cu sos pesto și roșii cherry uscate
92 lei

BRUSCHETTE MISTE
-roșii, usturoi, busuioc, ulei de măsline -somon fume, cremă de brânză, lămâie -porcini (hribi)
42 lei

Carpaccio di manzo con rucola e grana
carne de vită, rucola, parmezan
72 lei

TAGLIERRE DI FORMAGGI
Ubriacone, puzzone di moena, pecorino, cuor di fassa, taleggio, cacciotta (nuci/peperoncino), grana stagionato - 250g
69 lei

TAGLIERRE DI SALUMI
speck, crudo di Parma, salame Monzoni, salame Pordoi, cacciatorino, bresaola, pancetta
69 lei

GRAN TAGLIERRE
speck, crudo di Parma, salame Monzoni, salame Pordoi, cacciatorino, bresaola, pancetta- ubriacone, puzzone din moena, caprino,
cuor di fassa, taleggio, brie, parmezan maturat 24 luni
- speck maturat 10 luni, crudo di Parma, salame Monzoni, salame Pordoi, cacciatorino, bresaola, pancetta, coppa di maiale
125 lei

Vitello tonnato
Carne de vitel cu sos de ton, capere si ansoa.
Specialitate antică Italiană
72 lei

Burata di bufala con crudo di Parma rucola e pomodorini
Burata de bivolița cu prosciuto Crudo de Parma rucola și roșii cherry
72 lei

Cozze alla marinara
scoici midii în sos alb sau sos roșu (la cerere)
1 kg. 85 lei
PRIMI PIATTI

Spaghetti alla bolognese
carne de vită (80%), carne de porc (20%), sos de roșii san marzano ,vin
59 lei

SPAGHETTI A LA CARBONARA
gușă afumată (guanciale), ou, parmezan, piper
59 lei

PAPPARDELlE SPECK E PORCINI
smântână de gătit, porcini (hribi), speck, parmezan, usturoi, pătrunjel
59 lei

Gnocchi di patate viola con fonduta di formaggi speck e noci
Gnocchi de cartofi, sos de brânzeturi, speck și nuci - 350g
52 lei

Linguine allo scoglio
Middi, vongole, creveți, calamar, baby caracatiță, roșii cherry, usturoi, vin, pătrunjel - 500g
89 lei

Linguine alle vongole al vino bianco
Vongole , vin ,ardei picant(la cerere) pătrunjel ,sare, piper
65 lei

Gnocchi di spinaci( Spätzle) con uvetta,noci e pinoli servita con una crema ai formaggi selezionati
Gnocchi de spanac (Spätzle) cu stafide,nuci și muguri de pin, cu o crema de brânzeturi selecționate
52 lei

Fusilloni al vero pesto genovese con buratta di bufala pinoli e pomodorini
Fusilli mari cu Pesto genoveze ,burata de bivolița muguri de pin și roșii cherry
69 lei

Tagliatelle con salmone FRESH e zucchine
tagliatele cu somon FRESH și dovlecel - somon afumat, smântână de gătit, zucchini
59 lei

tagliatelle con ragu di capriolo fatto in casa
tagliatelle cu carne de căprioară homemade - sos de roșii, carne de căprioară
59 lei

Paccheri ai gamberetti e pomodorini
- creveti cu paste paccheri și roșii cherry
70 lei
Risotto

Risotto alla pescatora
midii, vongole, baby calamar, baby caracatita, creveti, orez
89 lei

Risotto ai porcini
orez carnaroli riserva, hribi, unt granna
47 lei
Secondi

Piatto gamberetti 🦐 ,gamberi alla griglia e gamberi impanati con inalata e salse
Platou de creveți la grill și pane(prăjiți) cu mix de salata și sosuri 1kg creveți, salată, sos usturoi, sos cu capere. Recomandat la 2 persoane
176 lei

Piatto ai frutti di mare al sugo pomodoro basilico e focaccia Polipo,gamberi,cozze,vongole,calamaro, focaccia
Caracatița,creveți,midii,vongole,calamar,focaccia, rosii cherry, busuioc
149 lei

TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA CON PATATA SALTATE
carne de vită vrabioara, rucola, parmezan, cartofi, ceapă, pancetta, pătrunjel
126 lei

Bistecca di manzo (Uruguay) entrecôte, patata al forno e mix di insalata fresca.
Steak din antrecot de vita (Uruguay) cu cartof la cuptor și mix de salata proaspătă.
149 lei

Burgerazzo col polipo, salsa al zafferano, lime, misto di insalatina, pane fatto in casa contorno di patate al forno e aglio.
Burgerazzo cu caracatiță, sos de șofran, lămâie, salată mixtă, pâine de casă aerată, garnitură de cartofi la cuptor și usturoi.
108 lei

Burgherazzo con crispy di gamberoni 🍤 salsa allo zafferanno ,misticanza di insalata pomodori secchi e patate fritte fate in casa
Burger cu creveți crispy, sos de șofran mix de salata, roșii uscate și cartofi prajiti home made
88 lei / 550gr.

Caracatița aromatizata la tigaie cu baby cartofi,baby spanac salsicia Pireu de țelina, crispy de pastarnac cu un mix de salata
165 lei

Calamari alla griglia con insalata fresca,pinoli e salsa aioli
Calamari la grătar cu salata fresh,nuci de pin și salsa aioli
85 lei

Anelli e ciuffi di calamari fritti con insalata e polenta bianca e salsa al aglio
Inele și smocuri de calamar prăjite cu salata proaspăta, mămăliga alba la grill și sos de usturoi
85 lei

Fritto di gamberoni con insalata di rucola pomodorini, polenta e salsa bianca con aglio cotto aioli, pure di rapa sedano
Creveti XXL prajiti in baie de ulei cu salata de rucola, rosii cherry, polenta si salsa alba aioli, piure de telina
99 lei

SPEDINO CON CODE DI GAMBERI MARINATI NEL COGNAC, RISO INTEGRALE NERO VENERE E ZUCCHINI, PURE DI PISELLI
Creveți white tiger marinați în cognac cu orez integral Nero Venere, zucchini și piure de țelină.
85 lei

FRITTURA MISTA DI PESCE
- calamar, tentacule calamar, sepie, creveti, midii, file peste, morcov, zucchini, vinete
95 lei
DORADA SAU BIBAN LA GRATAR
Cu legume la gratar (filetat la masa)
93 lei

Costine di maiale cotte lentamente in salsa bbq con patate steak
coaste de porc BBQ, cartofi wedges, salată coleslaw
85 lei

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PURE DI CARATE CARAMELIZATE E PATATE AL FORNO
mușchi de vită, piper verde, smântână de gătit, cognac, unt, muștar, piure de morcov, cartof copt
172 lei

FILETTO DI MAIALE IN SALSA GORGONZOLA E PANCETTA CON PURE DI PATATE, CAROTINE
mușchi de porc, gorgonzola, pancetta, piure de cartofi, legume
85 lei

Petto di pollo cotto lentamente sous-vide con verdure al forno e pure
legume de sezon la cuptor
65 lei
Pizza

Pizza Estate
blat, sos de rosii, mozzarella fior di latte, rucola, rosii uscate, mortadela cu fistic, burata di bufala
62 lei

Pizza primavera alla burata di bufalla
Blat,sos de roșii, mozzarela, rucola,roșii cherry, prosciutto crudo și burata de bivolița
62 lei

SFIZIOSA
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, gălbiori, roșii felii
47 lei

LUPETTI
blat,sos de roșii, mozarella, gorgonzola, salam picant, hribi, crudo de Parma
53 lei

CAPRICIOSA
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, ciuperci, anghinare
48 lei

DIAVOLA
blat, sos de roșii, mozarella, salam picant
43 lei

Quattro Stagioni
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, ciuperci, anghinare, ardei
49 lei

Tirolese
blat, sos de roșii, mozarella, gorgonzola, speck
47 lei

Tonno e cipolla
blat, sos de roșii, mozarella, ton, ceapă
45 lei

ROMANA
blat, sos de roșii, mozarella, cappere, anșoa
45 lei

Vienesse
sos de roșii, mozarella, würstel, cartofi prăjiți
40 lei

Calzone
blat, sos de roșii, mozarella, ciuperci, prosciutto cotto
49 lei

PROSCIUTTO E FUNGHI
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, ciuperci
45 lei

PROSCIUTTO
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto
40 lei

PROSCIUTTO E MAIS
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, porumb
45 lei

GORGONZOLA E SALAMINO
blat, sos de roșii, mozarella, gorgonzola, salam picant
46 lei
Dolci

LAVA CAKE
- tortino al cioccolato con gorgonzola e gelato alla vaniglia - cu înghețată de vanilie si gorgonzola
36 lei

Ștrudel di mele fatto in casa
con salsa alla vaniglia
32 lei

TIRAMISU FATTO IN CASA RICETTA ORIGINALE
- savoiardi/pavesini, caffe, mascarpone
36 lei

Panna cotta FATTa IN CASA
- alla vaniglia con marmelatta ai frutti di bosco