Meniu
De post
Risotto cu dovleac copt și micro salată
55 lei
Conopidă la cuptor, cremă de dovleac și cartofi baby “hasselback”
68 lei
Novita
Tagliatele fate in casa con moscardini alla Luciana
Tagliatele home made cu caracatiță alla Luciana cu roși cherry măsline și capere
115 lei
Consommé de vita black angus local cu trufe și apio
55 lei
Homar albastru mediteranean
1-2 kg. / Inclusă pastă 1/3 porții sau garnitura
55 lei
100 gr.
Un homar proaspăt, două porții de paste și două pahare de spumant.
220 lei
Un homar proaspăt, o porție de paste și un pahar de spumant.
170 lei
Tartare di manzo Argentina
grainfed fatto al tavolo Tartare de vita Argentina grainfed pregătit la masă
113 lei
Bruschetta al salmone
FATTO IN CASA Bruschette cu somon marinat, pregătit home made SI CREMA DE BRANZETURI
47 lei
Pesce alla mediterranea cucinato al forno
Peste in stil Mediterranean gătit la cuptor în sos cu roșu cherry,baby cartofi,capere,măsline și baby morcovi locali. Biban sau dorada
127 lei
Pizza gourmet
Rols de pizza sos de roși mozzarela și prosciuto cotto rucola roșii cherry și mozzareline
58 lei
Risotto mantecato con zucca zafferano gorgonzola e amaretti
Risotto mantecat cu dovleac șofran gorgonzola și biscuiți amaretti
57 lei
Carpaccio di polipo(Marocco)🐙 fatto in casa su lettino di valeriana spruzzato con salsa al pesto e pomodorini secchi
Carpaccio de caracatiță (Maroc) făcut în casă pe pat de salată valeriana stropită cu sos pesto și roșii cherry uscate
83 lei
BRUSCHETTE MISTE
-roșii, usturoi, busuioc, ulei de măsline -somon fume, cremă de brânză, lămâie -porcini (hribi)
42 lei
Carpaccio di manzo con rucola e grana
carne de vită, rucola, parmezan
63 lei
TAGLIERRE DI FORMAGGI
Ubriacone, puzzone di moena, pecorino, cuor di fassa, taleggio, cacciotta (noci/peperoncino), grana stagionato - 250g
59 lei
TAGLIERRE DI SALUMI
spek, crudo di Parma, salame Monzoni, salame Pordoi, cacciatorino, bresaola, pancetta
59 lei
GRAN TAGLIERRE
spek, crudo di Parma, salame Monzoni, salame Pordoi, cacciatorino, bresaola, pancetta- ubriacone, puzzone din moena, caprino,
cuor di fassa, taleggio, brie, parmezan maturat 24 luni
- spek maturat 10 luni, crudo di Parma, salame Monzoni, salame Pordoi, cacciatorino, bresaola, pancetta, coppa di maiale
113 lei
Vitello tonnato
Carne de vitel cu sos de ton capere si ansoa.
Specialitate antică Italiană
63 lei
Burata di bufala con crudo di Parma rucola e pomodorini
Burata de bivolița cu prosciuto Crudo de Parma rucola și roși cherry
63 lei
Cozze alla marinara
scoici midii în sos alb sau sos roșu (la cerere)
1 kg. 73 lei
PRIMI PIATTI
Spaghetti alla bolognese
carne de vită (80%), carne de porc (20%), sos de roșii san marzano ,vin
49 lei
SPAGHETTI A LA CARBONARA
gușă afumată (guanciale), ou, parmezan, piper
55 lei
PAPPARDELlE SPECK E PORCINI
smântână de gătit, porcini (hribi), speck, parmezan, usturoi, pătrunjel
55lei
Gnocchi di patate viola con fonduta di formaggi speck e noci
Gnocchi de cartofi, sos de brânzeturi, speck și nuci - 350g
52 lei
Linguine allo scoglio
Middi, vongole, creveți, calamar, baby caracatiță, roșii cherry, usturoi, vin, pătrunjel - 500g
89 lei
Linguine alle vongole al vino bianco
Vongole , vin ,ardei picant(la cerere) pătrunjel ,sare, piper
65 lei
Gnocchi di spinaci( Spätzle) con uvetta,noci e pinoli servita con una crema ai formaggi selezionati
Gnocchi de spanac (Spätzle) cu stafide,nuci și muguri de pin servit la masa cu o crema de brânzeturi selecționate
45 lei
Fusilloni al vero pesto genovese con buratta di bufala pinoli e pomodorini
Fusilli mari cu Pesto genoveze ,burata de bivolița muguri de pin și roși chery
65 lei
Tagliatelle con salmone FRESH e zucchine
tagliatele cu somon FRESH și dovlecel - somon afumat, smântână de gătit, zucchini
59 lei
tagliatelle con ragu di capriolo fatto in casa
tagliatelle cu carne de căprioară homemade - sos de roșii, carne de căprioară
55 lei
Paccheri ai gamberetti e pomodorini
- creveti cu paste paccheri și roșii cherry
65 lei
Risotto
Risotto alla pescatora
midii, vongole, baby calamar, baby caracatita, creveti, orez
89 lei
Risotto ai porcini
orez carnaroli riserva, hribi, unt granna
47 lei
Zuppe
Supă cremă vichyssoise
- speck, ulei de măsline, praz, cartofi
35 lei
Secondi
Piatto gamberetti 🦐 ,gamberi alla griglia e gamberi impanati con inalata e salse
Platou de creveți la grill și pane(prăjiți) cu mix de salata și sosuri 1kg creveți, salată, sos usturoi, sos cu capere. Recomandat la 2 persoane
163 lei
Piatto ai frutti di mare al sugo pomodoro basilico e focaccia Polipo,gamberi,cozze,vongole,calamaro, focaccia
Caracatița,creveți,midii,vongole,calamar,focaccia, rosii cherry, busuioc
139 lei
TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA CON PATATA SALTATE
carne de vită vrabioara, rucola, parmezan, cartofi, ceapă, pancetta, pătrunjel
119 lei
Bistecca di manzo (Uruguay) entrecôte, patata al forno e mix di insalata fresca.
Steak din antrecot de vita (Uruguay) cu cartof la cuptor și mix de salata proaspătă.
143 lei
Burgerazzo col polipo, salsa al zafferano, lime, misto di insalatina, pane fatto in casa contorno di patate al forno e aglio.
Burgerazzo cu caracatiță, sos de șofran, lămâie, salată mixtă, pâine de casă aerată, garnitură de cartofi la cuptor și usturoi.
108 lei
Burgherazzo con crispy di gamberoni 🍤 salsa allo zafferanno ,misticanza di insalata pomodori secchi e patate fritte fate in casa
Burger cu creveți crispy sos de șofran mix de salata ,roși uscate și cartofi prajiti home made
76 lei / 550gr.
Caracatița aromatizata la tigaie cu baby cartofi,baby spanac salsicia Pireu de țelina crispi de pastarnac cu un mix de salata
150 lei
Calamari alla griglia con insalata fresca,pinoli e salsa aioli
Calamari la grătar cu salata fresh,nuci de pin și salsa aioli
72 lei
Anelli e ciuffi di calamari fritti con insalata e polenta bianca e salsa al aglio
Inele și smocuri de calamar prăjite cu salata proaspăta mămăliga alba la grill și sos de usturoi
75 lei
Fritto di gamberoni con insalata di rucola pomodorini, polenta e salsa bianca con aglio cotto aioli, pure di rapa sedano
Creveti XXL prajiti in baie de ulei cu salata de rucola, rosii cherry, polenta si salsa alba aioli, piure de telina
89 lei
SPEDINO CON CODE DI GAMBERI MARINATI NEL COGNAC, RISO INTEGRALE NERO VENERE E ZUCCHINI, PURE DI PISELLI
Creveți white tiger marinați în cognac cu orez integral Nero Venere, zucchini și piure de mazăre.
73 lei
FRITTURA MISTA DI PESCE
- calamar, tentacule calamar, sepie, creveti, midii, file peste, morcov, zucchini, vinete
87 lei
DORADA SAU BIBAN LA GRATAR
Cu legume la gratar (filetat la masa) - fenicul, conopida, sparanghel, rosii cherry, baby morcov
93 lei
Costine di maiale cotte lentamente in salsa bbq con patate steak
coaste de porc BBQ, cartofi wedges, salată coleslaw
73 lei
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PURE DI CARATE CARAMELIZATE E PATATE AL FORNO
mușchi de vită, piper verde, smântână de gătit, cognac, unt, muștar, piure de morcov, cartof copt
160 lei
FILETTO DI MAIALE IN SALSA GORGONZOLA E PANCETTA CON PURE DI PATATE, CAROTINE
mușchi de porc, gorgonzola, pancetta, piure de cartofi, legume
73 lei
Petto di pollo cotto lentamente sous-vide con verdure al forno e pure
piept de pui, ceapă, vinete, ardei, zucchini, morcov
65 lei
Pizza
Pizza Estate
blat, sos de rosii, mozzarella fior di latte, rucola, rosii uscate, mortadela cu fistic, burata di bufala
53 lei
Pizza primavera alla burata di bufalla
Blat,sos de roși,mozzarela,rucola,roși cherry,prosciuto Crudo și burata de bivolița
58 lei
SFIZIOSA
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, gălbiori, roșii felii
43 lei
LUPETTI
blat,sos de roșii, mozarella, gorgonzola, salam picant, hribi, crudo de Parma
43 lei
CAPRICIOSA
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, ciuperci, anghinare
44 lei
DIAVOLA
blat, sos de roșii, mozarella, salam picant
40 lei
Quattro Stagioni
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, ciuperci, anghinare, ardei
43 lei
Tirolese
blat, sos de roșii, mozarella, gorgonzola, speck
40 lei
Tonno e cipolla
blat, sos de roșii, mozarella, ton, ceapă
40 lei
ROMANA
blat, sos de roșii, mozarella, capperi, anșoa
40 lei
Vienesse
sos de roșii, mozarella, würstel, cartofi prăjiți
33 lei
Calzone
blat, sos de roșii, mozarella, ciuperci, prosciutto cotto
46 lei
PROSCIUTTO E FUNGHI
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, ciuperci
42 lei
PROSCIUTTO
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto
36 lei
PROSCIUTTO E MAIS
blat, sos de roșii, mozarella, prosciutto cotto, porumb
40 lei
GORGONZOLA E SALAMINO
blat, sos de roșii, mozarella, gorgonzola, salam picant
44 lei
Dolci
LAVA CAKE
- tortino al cioccolato con gorgonzola e gelato alla vaniglia - cu înghețată de vanilie si gorgonzola
36 lei
Ștrudel di mele fatto in casa
con salsa alla vaniglia
32 lei
TIRAMISU FATTO IN CASA RICETTA ORIGINALE
- savoiardi/pavesini, caffe, mascarpone
36 lei
Panna cotta FATTa IN CASA
- alla vaniglia con marmelatta ai frutti di bosco